Bổ sung vitamin D: Vì sao quan trọng và cách bổ sung hợp lý

1. Vì sao người sống ở Mỹ dễ thiếu vitamin D?

Vitamin D là vi chất thiết yếu cho sức khỏe xương, cơ bắp và hệ miễn dịch. Tuy nhiên, nhiều người sống tại Mỹ, đặc biệt là cộng đồng người Việt, lại có nguy cơ thiếu vitamin D cao do nhiều yếu tố:

• Ít tiếp xúc ánh nắng: Mùa đông kéo dài, nhiều bang có khí hậu lạnh và nhiều mây khiến việc phơi nắng trở nên khó khăn.
• Lối sống trong nhà: Làm việc văn phòng, học tập hoặc sinh hoạt trong nhà nhiều giờ khiến da không thể tổng hợp đủ vitamin D từ ánh nắng.
• Làn da sẫm màu: Người gốc Á, bao gồm người Việt, có làn da sản xuất vitamin D chậm hơn khi tiếp xúc ánh nắng so với người da trắng.

Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH), khoảng 42% người trưởng thành tại Mỹ bị thiếu hụt vitamin D ở mức đáng báo động.

2. Tác động của việc thiếu vitamin D đến sức khỏe

Thiếu vitamin D không chỉ ảnh hưởng đến xương mà còn gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng:

• Loãng xương: Thiếu vitamin D làm giảm hấp thu canxi, dẫn đến xương yếu, dễ gãy.
• Suy giảm miễn dịch: Người thiếu vitamin D dễ bị cảm cúm, nhiễm trùng đường hô hấp.
• Mệt mỏi, đau cơ: Đặc biệt phổ biến ở người cao tuổi và phụ nữ sau sinh.
• Tăng nguy cơ mắc bệnh mạn tính: Như tiểu đường type 2, cao huyết áp và trầm cảm.

3. Nhu cầu vitamin D hàng ngày và các cách bổ sung hiệu quả

• Trẻ sơ sinh (0-12 tháng): 400 IU/ngày
• Người lớn dưới 70 tuổi: 600 IU/ngày
• Người từ 70 tuổi trở lên: 800 IU/ngày

3.1. Phơi nắng đúng cách

Phơi nắng 15-30 phút mỗi ngày vào sáng sớm (7h–9h) là cách tự nhiên và hiệu quả nhất để tổng hợp vitamin D. Tuy nhiên, vào mùa đông hoặc ở các bang miền Bắc Mỹ, ánh nắng mặt trời không đủ mạnh, việc phơi nắng không còn hiệu quả.

3.2. Bổ sung qua thực phẩm

Các thực phẩm giàu vitamin D bao gồm:

• Cá béo: cá hồi, cá thu, cá mòi
• Lòng đỏ trứng
• Sữa, nước cam, ngũ cốc được bổ sung vitamin D

3.3. Sử dụng viên uống bổ sung

Đối với người thiếu hụt nghiêm trọng hoặc sống ở vùng ít nắng, viên uống vitamin D (chứa D2 hoặc D3) là giải pháp hiệu quả. Vitamin D3 thường được khuyến khích vì hấp thu tốt hơn.

Lưu ý: Không tự ý dùng liều cao. Hãy kiểm tra nồng độ vitamin D trong máu (25-OH D test) và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung lâu dài.

4. Ai cần đặc biệt chú ý bổ sung vitamin D?

• Người cao tuổi (giảm khả năng tổng hợp vitamin D qua da)
• Phụ nữ mang thai và cho con bú
• Người ít ra ngoài trời hoặc sống tại các bang phía Bắc như New York, Minnesota, Washington
• Người béo phì (vitamin D bị giữ trong mô mỡ)

Kết luận

Bổ sung vitamin D khi sống ở Mỹ là việc làm thiết yếu giúp duy trì hệ xương vững chắc, nâng cao miễn dịch và phòng ngừa nhiều bệnh lý. Hãy chủ động theo dõi sức khỏe, duy trì chế độ ăn giàu vitamin D, kết hợp phơi nắng hợp lý và tham khảo bác sĩ khi cần bổ sung bằng thực phẩm chức năng.

Tham khảo thêm các bài viết tại Trẻ Today để hiểu rõ hơn về chăm sóc sức khỏe cá nhân khi sống tại Mỹ.